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概要
キビナゴの群れが、まるで川のように絶え間なく流れていく様子を捉えた映像です。
細長い体の中央に走る銀色の帯が光を受けてきらめき、群れ全体がひとつの生き物のように形を変えながら泳いでゆきます。
分類・分布
脊椎動物亜門 > 条鰭綱 > ニシン目 > ニシン科 > キビナゴ属 > キビナゴ
南日本・琉球列島。東南アジア・インド洋・紅海。沖合や内湾の表層。
特徴・雑学
体長はおよそ11cm前後になるプランクトン食の小型魚で、背面は淡い青色、腹面は白色で、体側に銀白色の帯が一本通るのが特徴です。 寿命は1年で、4月から11月に砂底で産卵します。 群れで行動するため、現れると無数の星が輝くようになります。 外敵に追われて一斉に向きを変える様子は。海の中に波のような模様をつくります。
食・利用
キビナゴは日本各地で食用に利用される身近な魚で、刺身、天ぷら、干物などで親しまれています。
日本国内では年間3000トンほどのキビナゴが水揚げされていますが、その多くを鹿児島県が占めています。
中でも鹿児島県西部の甑島（こしきじま）のキビナゴ水揚げ量は、全国の水揚げ量の20%を占めるとされる日本有数の産地です。
鹿児島では郷土料理に欠かせない魚とされ、菊の花のように盛り付けた刺身を、酢味噌で食べるのが特徴です。
毒・危険性
毒や棘など、人に対する危険性はありません。
大群で行動するキビナゴ
シラスや煮干しに利用されるカタクチイワシ
素揚げで鱗が美味しい！というトウゴロウイワシ
