カサゴ｜孤独なハンター

Sebastiscus marmoratus

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概要

撮影地: 静岡県伊東市 沼津市

分類・分布

脊椎動物亜門 > 条鰭綱 > カサゴ目 > メバル科 > カサゴ属 > カサゴ

北海道以南、シナ海

特徴・雑学

【模様と名前の由来】
カサゴは単独で縄張りをもち、主に岩陰や隙間に潜んで暮らす魚です。
体色は変化に富み、より深い水深に棲む個体ほど赤みが強くなります。

体の模様については、かつて美しいとは思われていなかったようです。 カサゴの名前の由来は「笠子（かさご）」が通説ですが、肌の腫れ物を意味する「瘡子（かさご）」に由来するという説もあります。
また、三浦半島では「ツラアラワズ（面洗わず）」や「ツユアラワズ（ちっとも洗わない）」などと呼ばれており、模様に対する印象はあまり良くなかったことがうかがえます。

【捕食や特性】
海中では、岩場に溶け込むようにじっと動かず、獲物が近づくのを待ち構えています。
目は頭部の上方にあり、広い視野を確保しています。近づいてきた小魚や甲殻類を、大きな口で一気に吸い込みます。

歯は内側に向いた小さな歯が帯状に並んでおり、喰いちぎるというより、「一度口に入れたら逃げられない」ような構造になっています。
胃の内容物の調査から、主に夜行性で、甲殻類を中心に捕食していると考えられています。
また、胸鰭を器用に使って岩場に踏ん張る姿は、まるでロッククライマーのようです。

【繁殖行動】
胎生の魚で、秋に交尾を行い、翌春に3.5～4.5ミリの仔魚が生まれます。1回の産仔で1万～5万尾を産むとされ、1尾のメスは1シーズンで3～4回産仔します。
交尾は夕方に、メスにオスが体を巻き付けるようにして行われます。産仔（出産）は、夕方から深夜の時間帯に行われます。
水深6メートル未満に棲息する浅瀬のメスは、それよりも深い場所へ移動し、水深6メートルから8メートルに棲息する雌はその場所で産卵します。 これは、潮流のある場所で出産することで、稚魚をより遠くへ拡散しようとする行動だと考えられています。

【カサゴの立ち泳ぎ】
珍しく立ち泳ぎする姿が記録されていますが、縄張り誇示や威嚇、見張り。もしくは病気の可能性も考えられますが、詳細は不明です。

関連動画：カサゴの立ち泳ぎ


地方名：アカズイ、アカゾイ（青森）・アラカブ（九州）・カイルバチメ（石川）・ガシラ（和歌山）
チメ（富山、新潟）・ツユアラワズ、ツラアラワズ（三崎）・ホゴ、フコ（四国）
ボッカア、ボッコオ（鳥取、島根）・アカジン（沖縄）・モアルカブ（壱岐、玄海）

食・利用

カサゴは食用魚として広く知られ、刺身や煮付け、丸ごと唐揚げにして頭からかぶりつくなど、さまざまな料理で楽しまれています。
白身でクセがなく、漁港周辺の定食店や家庭料理でも親しまれている魚です。

獲物を飲み込むための咽頭部の筋肉が発達しており、その部位が特に美味しいとされるため、カサゴの頭を落として調理するのは「もったいない」とも言われます。 また、一般的な釣りの対象魚としても人気があり、初心者にも扱いやすい魚です。

毒・危険性

背鰭・臀鰭・腹鰭の棘には溝があり、そこに毒腺が通っています。刺されると強い痛みを伴います。
毒そのものは生命に関わるほど強力ではありませんが、刺された際には適切な応急処置が必要です。

カサゴ類の毒はタンパク毒であり、40〜50度程度の熱めのお湯（やけどしない温度）に患部を浸すことで痛みが緩和されます。
浸す時間は60〜90分程度が目安で、痛みが和らぐまで続けると効果的です。
この処置により、痛みの軽減とともに血管の収縮を防ぐ効果もあります。

関連動画：ミノカサゴ・美しい毒の鰭

参考資料

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